CURVA XYZ

Classificação de materiais - ABC e XYZ Segundo Viana (2002), a classificação de materiais é o processo de aglutinação de materiais por características semelhantes. Para o referido autor, grande parte do sucesso no gerenciamento de estoques depende fundamentalmente de bem classificar os materiais da empresa. Para Barbieri e Machline (2006), os principais objetivos específicos da classificação de materiais são os seguintes: 1. Identificar o material certo para o usuário e a organização; 2. Organizar o processo de aquisição, guarda e manuseio dos materiais; 3. Facilitar a comunicação com fornecedores, usuários e os setores contábil e financeiro; 4. Estabelecer instrumentos de planejamento e de controle apropriados; 5. Reduzir custos com material; 6. Melhorar o nível de serviço. Ainda sobre o assunto, Viana (2002) salienta que se pode classificar os materiais por: a) tipo de demanda; b) demanda não previsível ou de não estoque7; c) materiais críticos; d) pelo níve...

CLASSE X - Materiais de limpeza, sachês de ketchup, guardanapos, sal e açúcar. CLASSE Y- Pães fornecidos por empresas próximas ás lojas, com requisitos de qualidades; alface; queijo, cebola e tomate. CLASSE Z- Hambúrguer fornecido pela matriz, localizada distante das lojas; sorvete de marca específica.

A gestão de estoque é um tema amplo na literatura nacional e internacional, pois, através dela, é possível controlar os gastos, desperdícios e apurar investimentos que impactam diretamente no capital da organização. O controle de estoque pode ser direcionado para três tipos básicos de materiais: matéria-prima, produtos em fabricação e produtos acabados. O setor de controle de estoque acompanha e controla o nível de estoque e o investimento financeiro envolvido (DIAS, 2014). Dessa forma, percebe-se a importância do estoque, pois ele influencia diretamente no lucro de uma empresa. No caso de alimentos perecíveis, se o estoque é superestimado, o produto pode perder sua qualidade, características originais ou até mesmo a validade devido ao longo período armazenado. Por outro lado, quando o estoque é subestimado, a empresa perde vendas, pois não há produto disponível ou matéria prima para produzir (PORTER, 2009). Uma má gestão pode ocasionar grandes prejuízos, assim, é fundamental ...

Classe Z (Prioritário ou Vital) : Item cuja falta acarreta consequências críticas, tais como interupção dos processos da empresa, podendo comprometer a integridade de equipamentos e/ou segurança operacional. Neste caso a disponibilidade deve ser de 100% ou uma ruptura de 0%. Não pode faltar de jeito nenhum, sob pena de prejudicar uma vida ou colocar em risco a segurança de equipamentos e ativos. Classe Y (Intermediário ou Intercambiável) : Caracteristicas similares à classe Z, no entanto apresenta razoável possibilidade de intercambiabilidade com outros itens disponiveis em estoque, caso seja necessário. Neste caso a disponibilidade deve ser de 98% ou uma ruptura de 2%. Sua falta pode prejudicar uma vida ou colocar em risco a segurança de equipamentos e ativos, mas existe alternativa de substituição por outros itens. Classe X (Não Prioritário ou Ordinário) : Item de baixa criticidade, cuja falta naturalmente compromete o atendimento de um usuário interno (serviço ou produ...

Para se administrar uma empresa, existe um ponto crucial que separam os “bons empreendedores” de “aventureiros”: ter excelência na gestão do controle do  fluxo de caixa . Ou seja, gerar caixa positivo no final do mês, em vez de ficar no vermelho. A receita é simples: obter o maior prazo de pagamento possível  com seus fornecedores ; receber o quanto antes do seu cliente, de preferência antecipado ou com um prazo menor com o qual você paga para o seu fornecedor; e principalmente empregar o menor capital possível  em estoque   (matéria prima + produto acabado) com um bom nível de serviço prestado ao seu cliente. Para se obter um bom resultado dessa receita, é preciso conhecer algumas ferramentas que podem auxiliar o empreendedor a fechar essa conta no positivo, principalmente  quando se trata de gestão de estoque. A meta é investir estritamente o necessário em estoque. Muito estoque pode fazer com que o seu dinheiro fique parado quando você poderia es...